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Pizzería Xingú, esencia brasileña en Valencia

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Xingú es una pizzería creada en 1990 por Germán, Otilia y demás familia. Desde entonces ha sido todo un referente de la cultura culinaria brasileña.

Tienen variedad de tapas: empanadillas de pollo y queso, coxinhas, papas arugás, bollos de chistorra, esfirra, yuca frita, pan de queso, pollo frito…

Las pizzas te las pueden elaborar con tres masas diferentes; pero eso sí, que no falte la salsa Xingú (una crema de queso… impresionante).

¿Dos clásicos de Xingú? La feijoada… ¡y las Caipirinhas!

La elección de este nombre para la pizzería , rinde homenaje a las tribus indígenas que viven a lo largo del río Xingu, uno de los principales afluentes del río Amazonas, en al parte sur de la selva. Nuestra decoración y ambiente son motivos inspirados en su arte y tradiciones.

En 2001, fundan Alto Xingú, en Avda. Baleares, nº71. ¡Habrá que probarlo!

Fuera de allí, y para dar la bienvenida “oficialmente” al verano (aunque todavía falte un mes), el blanco y negro de rigor. Con esto, nosotros ya lo damos por empezado, ¿verdad, Gema?

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