chorlitejo patinegro

Inigualable Iruña

2012-12-26 14.49.132012-12-26 14.56.192012-12-26 14.48.252012-12-26 14.49.03

Hoy hemos estado en esta magnífica tasca navarra, regentada por Ángel y su hija Arantxa, que es -sin duda alguna- la mejor tasca de Valencia. No olvidéis su nombre: Iruña, en la calle Salamanca, 42.

Pero lo que sería imperdonable, es que no probaseis su chistorra con tomate y pimiemtos rojos. ¡Es absolutamente im-presionante! Esta vez ha caído también una sartencita de huevos (por supuesto, también con chistorra) y un par de raciones de tortilla de patatas. Esto regado con un tinto… ¡de categoría!

Iruña, absolutamente… ¡inigualable!

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4 comentarios

  1. cuco

    se te olvdaron las patatas con chistorra o las pochas. Son tantos platos tan originales. La llamada cocina de autor

    • Muy acertado tu comentario, Cuco.Y las habitas, el quesico… ¿y qué me dices de la pechuga con tomate?

  2. cuco

    Menuda laguna currito. Querras decir carne con tomate. y lo mas bonito , lo acogedor que e,s ya que la colocacion de las mesas junto a la cocina nos hace estar a los amigos recogidos aunque algun famosete no le guste mucho(no se que puede pedir mas) el se lo pierde.
    Todo acompañado de un buen rioja y sobre todo de un gran pacharan para finalizar la velada

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